28.07.2022 | Foto: C. Hesse
Die Bäckerei Hesse ist eine familiäre Handwerksbäckerei in Grasleben und gehört somit der Nah- und Grundversorgung des täglichen Bedarfs an. Bereits in 3. Generation werden hier hochwertige Backwaren mit regionalen Zutaten nach alten Rezepturen hergestellt. Neben dem Verkaufsraum befindet sich auch ein Café, das z.B. als Treffpunkt für ältere Menschen oder Trauer- und Geburtstagsfeiern dient. Die Bäckerei befindet sich in einem alten Gebäude und der Laden war bislang nur über drei steile Stufen zu erreichen.
Mit Unterstützung der LEADER-Region konnte eine Rampe parallel zur Treppe errichtet und die Eingangstür mit einer automatischen Öffnung umgerüstet werden. Dank des barrierefreien Eingangs haben nun auch Menschen mit eingeschränkter Mobilität oder Eltern mit Kinderwagen eine Zugangsmöglichkeit. Diese bessere Erreichbarkeit erhält und erhöht die Mobilität und Lebensqualität der Besucherinnen und Besucher.